可以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即(jí)可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室(shì)中冷(lěng)藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可(kě)较轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的(de)饺子(zi)表(biǎo)面(miàn)会比较潮湿又互(hù)相(xiāng)挨(āi)着，所以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室(shì)易粘(zhān)到(dào)一起，只要解决(jué)潮湿(shī)和间(jiān)隔问(wèn)题，就能(néng)让饺子冷冻(dòng)时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这样(yàng)自然饺(jiǎo)子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后(hòu)在桌上放(fàng)1-2小时(shí)，等(děng)水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼屉上即可(kě)，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分(f海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命ēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢(màn)慢(màn)升温(wēn)的(de)过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用(yòng)勺(sháo)子(zi)推(tuī)一推饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即(jí)可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子直接放入(rù)热水中，会(huì)使(shǐ)饺(jiǎo)子其(qí)他部分(fēn)熟得(dé)快(kuài)，而粘在(zài)一(yī)起的(de)部分(fēn)还(hái)没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步解冻的(de)效果(guǒ)，这样饺子既不会(huì)粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟(shú)的情况。