麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁-绿茶通用站群

麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专业是学(xué)些什么的(de)，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么内容是三年内北京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手的。

　　关于酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么的，酒店(diàn)管理专业是(shì)学些什么内容以及酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些什么课程，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是(shì)学些(xiē)什(shén)么内容(róng)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业主要学什么？，酒店管(guǎn)理专业是(shì)做什么(me)的？等问题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下(xià)知识：

酒店管理专业是学些什么的(de)，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么内容

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才抢手(shǒu)。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十大(dà)热门行业之一，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才在全球都是一直(zhí)很紧缺的(de)，近年(nián)来，在国际人才市场(chǎng)上，酒店管理(lǐ)人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会和(hé)越来越(yuè)多的国(guó)际(jì)大(dà)型活(huó)动将在(zài)中国举行，中(zhōng)国对(duì)旅游(yóu)、酒店(diàn)管理(lǐ)专业人才的需求也日益增大，所以你(nǐ)大可(kě)不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管理人(rén)才将成(chéng)为职场上炙手(shǒu)可(kě)热的(de)高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内酒店(diàn)从(cóng)业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万(wàn)年(nián)薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海(hǎi)服务(wù)产业的支柱。

　　目前(qián)，全世(shì)界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或(huò)管理高星级酒店，酒店行业在不(bù)断扩充，对人(rén)才的(de)需求(qiú)也不断(duàn)增加，每(měi)年都(dōu)需要数以千计的国(guó)际化酒店管理(lǐ)人才(cái)。

　　三(sān)年内北(běi)京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培(péi)养目标与(yǔ)要求(qiú) 本专业培(péi)养(yǎng)拥护党的(de)基本(běn)路(lù)线，适应生(shēng)产、建设、管理、服务第一(yī)线的，德智体(tǐ)美等全面发(fā)展的中(zhōng)等职业技术应用性专门人才(cái)。

　　要求学生掌握经济管理基础(chǔ)理论(lùn)，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基(jī)础(chǔ)知(zhī)识，具备酒店基本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕(bì)业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管理及餐饮、客房(fáng)服(fú)务工(gōng)作(zuò)。

　　本专业注重学生综(zōng)合素质的(de)培养，主要学习经济(jì)管(guǎn)理基础知识(shí)、酒(jiǔ)店(diàn)基本(běn)理论(lùn)。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技能培训，学生在学习期间(jiān)，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实(shí)习实训等多方(fāng)面的技能(néng)训(xùn)练。

　　二、主要课(kè)程酒店管理概(gài)论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心(xīn)理学、旅游学概(gài)论、前厅客(kè)房服(fú)务与管理(lǐ)、餐饮服务(wù)与管理、菜点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店英语(yǔ)、现代酒店营(yíng)销、酒店(diàn)财务管理、会议服(fú)务与(yǔ)管理(lǐ)、康乐服务与管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕业(yè)应掌握(wò)的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的(de)品格和(hé)敬业、负责(zé)的职(zhí)业道(dào)德(dé)与团队协作精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能(néng)力、进(jìn)取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了(le)解(jiě)现代(dài)服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的业(yè)务(wù)知识(shí)；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业(yè)发(fā)展的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会(huì)展(zhǎn)等管理与基本(běn)服(fú)务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机(jī)操作、文字表达、人际沟(gōu)通(tōng)能力以(yǐ)及一定的职业(yè)外(wài)语(yǔ)表达能力。

　　济南(nán),和北京都有专业的(de)学校.

酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业都(dōu)学什么呢(ne)？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称招(zhāo)待(dài)管理学，顾名思义(yì)，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理方面(miàn)的人才，但刚从酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)毕业，需要从最基(jī)础的岗位前(qián)厅、餐饮(yǐn)等等(děng)职位做起(qǐ)，具备一(yī)定(dìng)的实际经验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期起点(diǎn)低，但随着目(mù)前国内外旅(lǚ)游业飞(fēi)速发(fā)展，高级(jí)酒店管理人(rén)才在全(quán)球范围内(nèi)都需(xū)求量很大，前(qián)景还是不错，以下是酒店管理专(zhuān)业及就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理必修的(de)课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中(zhōng)食品营运研究占(zhàn)比非常大，酒管(guǎn)专业的同学们会学习到食(shí)品相关的(de)科学、食物(wù)的选配、如何正确地储存食品(pǐn)、如(rú)何(hé)正确地处(chù)理各(gè)种(zhǒng)食物等了解食物的(de)各方面理论(lùn)知(zhī)识(shí)，不仅仅(jǐn)在酒店(diàn)餐饮行业，在日常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实用经验的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大比重(zhòng)的实践(jiàn)教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须(xū)亲身扮演侍(shì)应生和厨师的(de)角色，学习服务客(kè)人的各种(zhǒng)不同的(de)角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮(yǐn)料部(bù)的人员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨(chú)房大家也要(yào)学(xué)习如何烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的菜式，了解厨房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是(shì)比(bǐ)较有意思的一(yī)门课，学生(shēng)们要(yào)了解酒类的历史知识，并且学习如(rú)何亲自调制鸡(jī)尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒类，还(hái)要(yào)学会自己调制鸡尾(wěi)酒，统(tǒng)一需要(yào)考取可以在正规餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假村、财务控(kòng)管(guǎn)、房间(jiān)、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规划也都(dōu)是必修，在此也需要懂得一些(xiē)商业相(xiāng)关的知识(shí)，了解酒店(麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁diàn)行(xíng)业运行的(de)规则。

　　4、会计：很多学生一听会计(jì)是拒绝的，不过(guò)酒(jiǔ)管专业的会计知识(shí)相对来(lái)说(shuō)已经算是最(zuì)基(jī)础(chǔ)的了(le)，学(xué)生只(zhǐ)需(xū)要比较基本地学习如何(hé)计算酒(jiǔ)店(diàn)餐厅的运营成(chéng)本、利润等等东西，并(bìng)且能很快(kuài)的运用到工作中(zhōng)去(qù)，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就(jiù)业(yè)发展(zhǎn)方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为主的，通常不太注(zhù)重(zhòng)实践操作(zuò)方面，主要(yào)学习的是(shì)酒店业的(de)未(wèi)来(lái)发展、餐饮业(yè)的(de)运营(yíng)方式和财(cái)务(wù)管理等等。

　　按(àn)照这个方向学(xué)习(xí)的人未(wèi)来(lái)的发(f麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁ā)展方(fāng)向可(kě)以是(shì)研(yán)究(jiū)酒(jiǔ)店(diàn)的学着(zhe)也可以直接成(chéng)为酒店的高层(céng)管(guǎn)理者，特别是制定战略发展方向的重(zhòng)要(yào)人物。

　　2、另外一(yī)个(gè)方向(xiàng)就是注(zhù)重操作、运营(yíng)和(hé)实(shí)践的学习，除了(le)学习理论方面的内容，还(hái)会了解到(dào)每个部门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿(ná)、中西餐(cān)如何正确服(fú)务客(kè)人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢?从(cóng)就业来(lái)说，以实(shí)践为(wèi)主的学(xué)习方向比较推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店(diàn)工(gōng)作过就可以(yǐ)发现(xiàn)，酒店(diàn)里的运(yùn)营高层基本都是从基层部门干出来的(de)，很少(shǎo)有专门研究酒店运(yùn)营或单纯学习理论(lùn)的，因为酒店这(zhè)个(gè)行(xíng)业(yè)是(shì)一个操作性非(fēi)常强的行业，光有理(lǐ)论是远远(yuǎn)不够的，懂的每个部门、每个职(zhí)位的工(gōng)作流程和(hé)标准，才是(shì)王道。

　　所以(yǐ)颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理(lǐ)行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学历重要(yào)，学习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累(lèi)，做到了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个企(qǐ)业，都只为你的工作业绩(jì)而不是你的教(jiào)育背景买单(dān)

　　4、选择了(le)酒店行业(yè)，从(cóng)技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放平(píng)稳(wěn)心态(tài)

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层的经(jīng)验(yàn)就想直(zhí)接做(zuò)管理人员。

　　因为(wèi)你不从底层的真正接触一个行业，那你(nǐ)永远也不知道这(zhè)行的(de)水(shuǐ)有多(duō)深，你永远也猜想不到这行当里的各(gè)种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位，不(bù)是简猛高(gāo)科技(jì)，不是高(gāo)精尖，需要的(de)是手把手(sh麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁ǒu)踏踏实实的实践(jiàn)操作，目前大部(bù)分从业(yè)者为低学历人员(yuán)、甚至大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相比基(jī)层服务人员所获得(dé)的(de)收(shōu)入、社(shè)会地位(wèi)、个人成就感是相当低的(de)，前期必须能忍受(shòu)这种(zhǒng)低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工作岗位。