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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下(xià)，大部分酶和微生物的活性(xìng)都(dōu)能受(shòu)到(dào)抑(yì)制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在(zài)温(wēn)度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的(de)黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经(jīng)大大下降，此时继续食用的话(huà)价值不大，建一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗议(yì)最好(hǎo)还是不一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的(de)黄鳝如果不及(jí)时食(shí)用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保(bǎo)存(cún)，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗置在阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能(néng)够保存一(yī)段时间不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后(hòu)再放入(rù)一(yī)些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以(yǐ)保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含(hán)蛋白质(zhì)的食物，有滋养身(shēn)体的养生(shēng)功效(xiào)，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副(fù)作用(yòng)越(yuè)大，即使放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才能暂时(shí)中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装(zhuāng)黄鳝的桶或(huò)木盆(pén)太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子(zi)防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长，还可以将(jiāng)身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和(hé)废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏(cáng)层是(shì)恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝(shàn)放在(zài)冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家(jiā)用冰箱经(jīng)常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有人知道，到(dào)时候很不好清(qīng)理(lǐ)，所以是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么(me)容易(yì)，它对(duì)生存(cún)的环境很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间要时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就不要(yào)再(zài)食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常(cháng)有(yǒu)害。

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