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  鹅颈藤壶(hú)是近年来新出的一个名词,鹅(é)颈藤壶(hú)就是藤壶类的生(shēng)物,在中国当(dāng)地就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格十分的贵,长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

  鹅(é)颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类(lèi)生(shēng)物(wù),一般(bān)生长在海边石(shí)峰中,生长状态是一簇(cù)一簇的(de),靠食用水中的(de)微(wēi)生物(wù)为生,因为(wèi)外形(xíng)长得丑陋,又密(mì)密(mì)麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗(sú)称来(lái)自地狱(yù)的海鲜。

  而它之所以拥(yōng)有这个(gè)称(chēng)呼,是因为两点:一是因为它的长相(xiāng)比较奇特,有点张牙(yá)舞(wǔ)爪的意思,二(èr)是因为它(tā)们生长在海边(biān)的(de)礁石底(dǐ)部(bù),采集起来有一定的风险(xiǎn)性(xìng)。

  不过(guò),抛开长相和采集难度,它的味道(dào)非常(cháng)鲜美,所(suǒ)以一(yī)直以来,鹅颈藤(téng)壶都被视为(wèi)高端的食材,价格每斤要几十甚至几百欧元(几百到几(jǐ)千人民币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一(yī)样吗

  是一样的(de)。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而(ér)得名酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内,有时(shí)也经(jīng)常附(fù)生在海洋里的漂浮物(wù)上(shàng)或海里一些大的海洋(yáng)生物的皮肤上,比如轮(lún)船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤(téng)壶的(de)主要附着(zhe)对(duì)象,可以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比(bǐ)较(jiào)常见的海洋附(fù)着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物门(mén)中(zhōng)的蔓(màn)足类,别看(kàn)它长(zhǎng)得非(fēi)常(cháng)的丑,甚至还有点小小的恶(è)心,但(dàn)却是西班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏货(huò),很(hěn)多(duō)人都为之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量(liàng酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大)元素,是(shì)一种非常美味(wèi)的海鲜,平均一斤(jīn)能够卖到几十甚(shèn)至上百(bǎi)欧(ōu)元,最贵的甚至达到了上万元(yuán)人(rén)民币(bì),是(shì)大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世(shì)界范(fàn)围内的分布也是比(bǐ)较广(guǎng)的,在(zài)各大洋均有分布,就(jiù)我国而言(yán)则(zé)主要分布(bù)在(zài)东南沿(yán)海一(yī)带,是赶海之后全(quán)螺宴(yàn)上(shàng)不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净,控干水份(fèn)备用。

  2、锅(guō)中(zhōng)加入(rù)清水,大(dà)火煮开(kāi)。

  3、锅中放入生姜,葱(cōng)段,料酒,下入鹅(é)颈藤壶。

  4、再(zài)放入料(liào)酒和食盐调味(wèi),开锅(guō)后(hòu),再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大,因此价格(gé)也(yě)比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营养价值高,也(yě)是(shì)全世界(jiè)最昂贵的海(hǎi)产品之一,一(yī)般生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的(de)洞穴中,采摘者们需要(yào)使用(yòng)绳索从悬(酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大xuán)崖(yá)峭壁(bì)降落寻找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶(hú),并 且赶(gǎn)在海浪拍来(lái)之前迅(xùn)速离(lí)开,随着大(dà)量的捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶越来越少,而人们的(de)食用量(liàng)只(zhǐ)增不减,导致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地球上(shàng)最贵的海鲜之一,在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元,相(xiāng)当(dāng)于人民币的3000块钱。

  在西(xī)班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上(shàng),小(xiǎo)小的鹅颈藤壶(hú)竟(jìng)被排到1200欧元的高价,约合人民(mín)币9400块,差不多1万块了。

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